Tradice tohoto oboru sahá k samému založení školy. Studium zahrnuje figurální i ornamentální řezbu, základy uměleckého truhlářství, sochařskou produkci, zlacení a polychromii, plošné i plastické zdobné techniky, design užitkových předmětů, loutek a herních objektů, a v neposlední řadě restaurování dřevěných předmětů a tvorbu replik. Žáci se v praktických cvičeních učí pracovat tradičními i moderními postupy. Ve studiu je kladen důraz na figurální kresbu a modelování, stranou nezůstávají discipliny zdánlivě odtažité, jako jsou studium písma, práce s výpočetní technikou nebo fotografie. Absolventi se mohou uplatnit v rozsáhlé oblasti umělecké rukodělné práce se dřevem, v restaurátorských dílnách, i vlastní tvůrčí činnosti.

Další ukázky prací žáků viz galerie obrázků.